Sunday, July 12, 2020
Home অন্যান্য খাবার কালারফুল ফ্রুটস পানাচ

কালারফুল ফ্রুটস পানাচ

কালারফুল ফ্রুটস পানাচ

রেসিপি ও ছবিঃ হেলেনা পারভিন রুমা

এটি আমার সম্পূর্ণ নিজস্ব একটি আইডিয়া। নরমালি এই টাইপের পানীয় তে বিদেশীরা wine ব্যবহার করে থাকে। কিন্তু আমি আমার ইনোভেটিভ আইডিয়া থেকে দিয়েছি দেশী টুইষ্ট।

উপকরণঃ যে কোনো ৩-৪ রকমের ফল (আমি নিয়েছি তরমুজ, মেলন, আম, পেঁপে)
কমলার রস ১/২ কাপ
চিনি ১ কাপ চামচ
লেমন সোডা পরিমাণ মতো (না থাকলে লেবু আর পানি)
যে কোন সফট্ ড্রিঙ্কস (পরিমান মতো) (আমি 7up দিয়েছি)
গার্নিশিং এর জন্য কিছু পুদিনা পাতা

তৈরি করার নিয়মঃ প্রথমে ফলগুলো ছিলে মেলন স্কুবার ওঅন্য ফল্গুলো গোল বলের মত করে কেটে ট্রেতে আলাদা আলাদা করে রাখুন। তারপর ফলগুলোকে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন বরফ হওয়ার জন্য। ফলের বলগুলো বরফ হয়ে গেলে জগে কমলার রস, চিনি, লেমন সোডা এক সাথে মিশিয়ে শরবত বানিয়ে নিন। চিনি ঠিক আছে কিনা না চেখে দেখুন।

না হলে আরেকটু চিনি দিয়ে দিন। এবার গ্লাস নিয়ে এর ভিতরে ফলের বলগুলো আপনার পছন্দ মতো একটার উপর আরেকটি দিয়ে মাঝে মাঝে কিছু পুদিনা পাতা দিন। এবার বানিয়ে রাখা শরবত অর্ধেক গ্লাসে ঢেলে ও বাকি অর্ধেক গ্লাসে 7up ঢেলে পরিবেশন করুন দারুণ রিফ্রেশিং কালারফুল ফ্রুটস পানাচ্। প্রতি ছিপে পাবেন ডিফরেন্ট ডিফরেন্ট স্বাদ। অসাধারণ মজার একটি ড্রিঙ্কস।

নোটসঃ
* কারো কাছে মেলন স্কুবার না থাকলে ফলগুলো ছোট ছোট সাইজে চারকোনা করে কেটে নিতে পারেন।
* উপকরণের পরিমাণ আপনারা আপনাদের পছন্দ মতো কম অথবা বেশি নিতে পারেন।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

ফিস ফিঙ্গার

ফিস ফিঙ্গার রেসিপি ও ছবিঃ মৌসুমী হাসান উপকরণঃ রুই মাছের মাঝারি টুকরা ৬-৭ টি সিদ্ধ আলু বড় ১ টি পেঁয়াজ মেহি কুচি ৩টে চামচ ডিম ১টি কর্ণফ্লাওয়ার ১ টে চামচ ধনেপাতা...

চিকেন ললিপপ

চিকেন ললিপপ রেসিপি ও ছবিঃ মৌসুমী হাসান উপকরণঃ চিকেন উয়িংস ৮-১০ টি টক দই ১ টে চামচ আদা-রসুন বাটা ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ শুকনা মরিচ গুঁড়া...

রসুনী গরুর মাংস

রসুনী গরুর মাংস রেসিপি ও ছবিঃ মৌসুমী হাসান উপকরণঃ গরুর মাংস ১ কেজি টক দই ২ টে চামচ রসুন ছ্যাচা ২ টে চামচ আদা বাটা ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া...

চিকেন মালাই কাবাব

চিকেন মালাই কাবাব রেসিপ ও ছবিঃ মৌসুমী হাসান উপকরণঃ মুরগির বুকের অংশ ২টি টক দই ৩ টে চামচ ফ্রেশ ক্রিম ২ টে চামচ সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১/৪ চা চামচ চিনি...

Recent Comments