নারিকেল দুধের মালপুয়া

নারিকেল দুধের মালপুয়া

 

নারিকেল দুধের মালপুয়া

রেসিপি ও ছবিঃ 

উপকরণঃ চাউলের আটা ২ কাপ
নারিকেলের দুধ আধা কাপ
মিষ্টি পরিমাণ মতো
পানি আধা কাপ
তেল ৩ কাপ (ডুবো তেলে ভাজার জন্য)

তৈরি করার নিয়মঃ প্রথমে সসপ্যানে চালের গুঁড়া ও পানি দিয়ে ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে। ব্যাটারটা ঘন ও আঠালো হবে। ব্যাটার হয়ে গেলে ঢাকনা দিয়ে ১ ঘন্টার মতো ঢেকে রাখুন। এবার কড়াইয়ে তেল দিয়ে

নারিকেল দুধের মালপুয়া

গরম হলে চামচ দিয়ে তেলের মধ্যে ঢেলে দিন। পিঠা ফুলে উঠলে এক সাইড হয়ে গেলে আবার উলটে দিন। এভাবেই মিডিয়াম আঁচে পিঠাগুলো সাদা রঙ থাকতেই ভেজে তুলে নিন।

আসসালামু আলাইকুম, “ঘুড়ি.বাংলা” ওয়েবসাইট একটি লাইফস্টাইল ও ই-কমার্স ওয়েবসাইট। ওয়েবসাইট ২০২০ সালে কার্যক্রম শুরু হয়েছিল। “ঘুড়ি.বাংলা” আমাদের মাতৃভাষা বাংলা ভাষার ডোমেইনে ওয়েবসাইটটি তৈরি করা হয়েছে। এই ওয়েবসাইটে বিভিন্ন খাবারের রেসিপি, চাকরির বিজ্ঞপ্তি, বাজার ,বই কিনতে পারবেন।